వివిధ రకాల క్యాన్డ్ మాంసం(2)

(3) ఊరగాయతయారుగా ఉన్న మాంసం: ఇది పచ్చి మాంసంతో తయారు చేయబడిన డబ్బా, ఉప్పు, నైట్రేట్, పంచదార మరియు ఇతర సహాయక పదార్థాలతో తయారుచేసిన మిశ్రమ ఉప్పుతో ఊరగాయ, ఆపై ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తులు లంచ్ మాంసం, సాల్టెడ్ గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు హామ్ వంటి ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు అధిక నీటి నిలుపుదలని కలిగి ఉంటాయి.

(4) ధూమపానంతయారుగా ఉన్న మాంసం: పిక్లింగ్ మరియు ధూమపానం తర్వాత ప్రాసెస్ చేయబడిన ముడి పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన డబ్బాలు. ఇది వెస్ట్రన్ హామ్, స్మోక్డ్ రిబ్స్ మొదలైనవి వంటి విలక్షణమైన స్మోకీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

(5) సాసేజ్తయారుగా ఉన్న మాంసం: మాంసాన్ని ఊరగాయ చేసి, ఆపై వివిధ సహాయక పదార్థాలతో కలుపుతారు, ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి కలుపుతారు, తర్వాత కేసింగ్‌లో ఉంచి, పొగబెట్టి, ముందుగా వండుతారు మరియు తయారుగా ఉంచుతారు.

(6) విసెరల్తయారుగా ఉన్న మాంసం: చికిత్స, మసాలా లేదా పిక్లింగ్ తర్వాత పందులు, పశువులు మరియు గొర్రెల యొక్క విసెరా మరియు ఉప-ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడిన డబ్బాలు విసెరల్ డబ్బాలు. పిగ్ నాలుక, ఎద్దు నాలుక, పిగ్ లివర్ సాస్, ఆక్సటైల్ సూప్, ఉడికిన పిగ్ ఇతరాలు మరియు ఇతర డబ్బాలు వంటివి