"క్యాన్డ్ ఫుడ్" అంటే ఏమిటి?

క్యాన్డ్ ఫుడ్ అనేది క్వాలిఫైడ్ ముడి పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేసిన, తయారు చేసిన, క్యాన్ చేసిన, సీల్ చేసిన, స్టెరిలైజ్ చేసిన, చల్లబడిన లేదా అసెప్టిక్‌గా క్యాన్ చేసిన తర్వాత సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయగల ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది. తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క సాంకేతికత రెండు ప్రధాన లక్షణాలను కలిగి ఉంది: సీలింగ్ మరియు స్టెరిలైజేషన్.

అయితే, సీల్ చేసిన కంటైనర్‌లలో ప్యాక్ చేసిన అన్ని ఆహారాలను క్యాన్డ్ ఫుడ్ అని పిలవలేము, బాటిల్ పులియబెట్టిన బీన్ పెరుగు, సాస్, తేనె, క్యాన్డ్ మిల్క్ పౌడర్, కోకా కోలా మరియు మొదలైనవి.

తయారుగా ఉన్న ఆహారం సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం, సౌకర్యవంతమైన ఆహారం, భద్రత మరియు ఆరోగ్యం, పోషణ మరియు ఆరోగ్యం వంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. క్యాన్డ్ ఫుడ్ ఆవిష్కరణకు దాదాపు 200 ఏళ్ల చరిత్ర ఉంది. దీని సాంకేతికత పరిణతి చెందినది మరియు దాని వినియోగదారుల మార్కెట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉంది. కొత్త చైనా స్థాపన ప్రారంభ రోజులలో చైనా క్యానింగ్ పరిశ్రమ ప్రారంభమైంది. యుఎస్ దూకుడును నిరోధించడానికి మరియు కొరియాకు సహాయం చేయడానికి యుద్ధం నుండి సంస్కరణ మరియు తెరవడం ప్రారంభ రోజుల వరకు, ఇది చైనా యొక్క ఎగుమతి మరియు ఆర్థిక నిర్మాణానికి ముఖ్యమైన సహకారాన్ని అందించింది. ప్రస్తుతం, ప్రపంచంలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే మరియు ఎగుమతి చేసే దేశంగా చైనా మారింది, మరియు క్యాన్డ్ ఫుడ్ ఇప్పటికీ చైనా యొక్క ప్రధాన ఎగుమతి ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్.