క్యాన్డ్ ఫుడ్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ బహుశా రా మెటీరియల్స్ - ప్రీ-ట్రీట్మెంట్ - క్యానింగ్ - ఎగ్జాస్ట్, సీలింగ్ - స్టెరిలైజేషన్, కూలింగ్ - హీట్ ప్రిజర్వేషన్ - ప్యాకేజింగ్ ద్వారా సాగి ఉండవచ్చు. క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, క్యాన్డ్ ఫుడ్ను క్యాన్లో ఉంచిన తర్వాత, ఆహారాన్ని చెడిపోవడానికి కారణమయ్యే చాలా సూక్ష్మజీ......
ఇంకా చదవండికెన్ అనేది పాశ్చరైజేషన్ యొక్క ఉపయోగం, దాని స్టెరిలైజేషన్ ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 120 °C, మరియు కూరగాయలు, పండ్లు స్టెరిలైజేషన్ ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంటుంది, సాధారణంగా 80-90 °C. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, క్యాన్లోని చాలా పోషకాలు బాగా సంరక్షించబడతాయి మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ B6 మరియు విటమిన్ B9 వంటి కొన్ని వేడి నిర......
ఇంకా చదవండితయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క దీర్ఘకాలిక నాణ్యత ప్రధానంగా మూసివున్న కంటైనర్లు మరియు కఠినమైన స్టెరిలైజేషన్ కారణంగా ఉంటుంది. క్యాన్లో ఉన్న ఆహారాన్ని మార్కెట్లో విక్రయించే ముందు తప్పనిసరిగా "వాణిజ్యపరంగా స్టెరైల్"గా ఉండాలి. వాణిజ్య స్టెరిలైజేషన్ను గ్రహించడానికి ప్రధాన పద్ధతి థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్, అంటే, క......
ఇంకా చదవండిసంపీడన బిస్కెట్ల యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు గోధుమ పిండి మరియు చక్కెర, కొవ్వు, పాల ఉత్పత్తులు మొదలైనవి. సాధారణ బిస్కెట్ల వలె కాకుండా, ఆకృతి చాలా గట్టిగా ఉంటుంది మరియు శోషించని మరియు మృదువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, కంప్రెస్డ్ బిస్కెట్లు పఫింగ్ ఏజెంట్ను ఉపయోగించడం వల్ల, నీటి పరిమాణం తగ్గుతుంది మర......
ఇంకా చదవండి